補充B群有什麼好處？哪些食物含有B群？統整維生素/維他命B群的所有功效！

B群是許多人的常備保健品，大多數人一提到B群就會聯想到「提神」，但其實B群比你想像的更重要！

維生素B群，屬於人體必需維生素，參與了生理機能及代謝過程，也是細胞健康的重要元素，人們經常喝酒或處於高壓狀態，體內會更容易缺乏B群，因而造成容易疲累、免疫力下降等情形。

補充B群的好處有哪些？該如何補充呢？這篇文章將統整維生素B群的所有功效，一次告訴你！

🔷 什麼是維生素/維他命B群？

坊間聽到的B群都是總稱，B群(Vitamin B)是由八種維生素B組合而成，分別有B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12，參與人體多項機能的正常運作，每種維生素B都具有重要功能，是保持健康不可缺乏的必須維生素。

由於維生素B群屬於水溶性維生素，它們易溶於水的特性，讓維生素B群在體內停留時間較短，容易被身體代謝排出，再加上人體無法自行合成，大部分會選擇靠飲食或保健食品的形式攝取，因此每天持續補充B群是很重要的。

🔷 補充維生素B群有什麼好處？

每種維生素B群的作用皆不相同，作為健康身體的組成成分，B群對增強大腦功能、細胞新陳代謝到免疫系統維持都有直接關聯，例如：人體細胞生長需要B1來產生能量，以維持神經系統健康。

以下是B群分別的介紹與功效：

• B1：維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能；維持正常的食慾

• B2：有助於維持皮膚的健康；維持能量正常代謝

• B3(菸鹼素)：增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康

• B5(泛酸)：有助於體脂肪、膽固醇的合成及胺基酸的代謝

• B6：幫助色胺酸轉變成菸鹼素；有助於紅血球維持正常型態

• B7(生物素)：增進皮膚及黏膜的健康；有助脂肪與肝醣的合成

• B9(葉酸)：有助於核酸與核蛋白的形成；有助於胎兒的正常發育與生長

• B12：有助於紅血球的形成；增進神經系統的健康

🔷 統整維生素B群的所有功效！

• 維持細胞的健康

• 分解食物以產生能量

• 維持消化健康

• 促進體內新陳代謝

• 增進皮膚、頭髮、指甲的健康

• 幫助睡眠

• 穩定神經系統

• 維持大腦及視力功能

• 形成紅血球

• 減輕壓力及憂鬱

• 維持心血管健康

• 舒緩肌肉疲勞、痠痛

🔷 哪些食物中含有維生素B群？

維生素B群各自擁有不同功能，透過相互作用，讓人體獲得最大的健康益處，攝取健康且多樣化的飲食是一大重點，以下食物均含有豐富的B群： 

• 全穀類，如：糙米、燕麥

• 動物性肉類及內臟類，如：牛肉、豬肉

• 海鮮類，如：魚肉、牡蠣

• 雞蛋和奶製品，如：牛奶、優格

• 豆類，如：毛豆、黃豆

• 堅果種子類，如：核桃、腰果、杏仁

• 蔬菜及水果類，如：菠菜、羽衣甘藍、香蕉

🔷 如何判斷身體可能缺乏B群？

• 免疫力下降

• 容易有疲倦感

• 皮膚及毛髮異常，如：落髮、搔癢

• 精神不濟

• 新陳代謝不佳

• 出現嘴破、口角發炎

• 淺眠多夢

• 經常焦慮與沮喪

• 眼睛乾澀、怕光

🔷 補充維生素B群有什麼需要注意的嗎？

B群屬於水溶性維生素，建議在餐後補充，吸收效果更佳，同時可避免腸胃敏感者造成不適；B群的需求量會因年齡、飲食、醫療狀況及是否懷孕影響，亦可攝取多樣化的天然食物，以保持體內B群的足夠含量。