補充薑黃有什麼好處?功效有哪些?對護肝、減緩疲累有效嗎?帶你一次看懂所有薑黃功效!,UNIQMAN 優仕曼 官方網站︱ 男性保健第一領導品牌

補充薑黃有什麼好處?功效有哪些?對護肝、減緩疲累有效嗎?帶你一次看懂所有薑黃功效!

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薑黃不只是種香料,更是對健康有益的成分。近年來,薑黃因出色的保健功效更廣為人知

市面上出現許多薑黃相關的保健食品,功效之廣,包括提神、減重、消除疲累通通都有它的身影,對薑黃有許多疑慮的你,這篇文章讓你一分鐘看懂它!

 

🔷 薑黃是什麼?當中有什麼營養成分?

薑黃屬於地下塊莖類植物,其根莖磨成粉末呈深黃色,常用於咖哩中做為天然染色劑。

薑黃當中含有豐富營養成分,像是鈣、鎂、鈉等礦物質,以及膳食纖維與多種維生素,而近年研究發現,薑黃當中的有效成分「薑黃素(curcumin)」,是一種多酚類化合物,具有出色的抗發炎、抗氧化功效,能夠清除體力不穩定的自由基,預防機能損傷。

請特別留意:「薑黃素」與「薑黃粉」,功效之間差很大!

薑黃粉大多直接將植物乾燥研磨而成,成分天然但有效成分薑黃素含量不到3%;而薑黃素則是經過萃取並定量製成,最高含量可高達95%。

 

🔷 薑黃素對人體有什麼功效?有什麼好處?

  • 保護肝臟

  • 舒緩慢性發炎

  • 緩解疲勞

  • 提升免疫力

  • 促進新陳代謝

  • 增強體力

  • 預防心血管疾病

  • 舒緩關節疼痛

  • 調節憂鬱情緒

  • 預防癌症

  • 提升認知能力

  • 抗老化

 

🔷 哪種族群適合補充薑黃?

  • 熬夜輪班族

  • 應酬族

  • 銀髮族

  • 外食族

  • 壓力山大者

  • 體力不濟者

  • 欲提升新陳代謝者

  • 免疫力低下者

  • 有運動習慣者

 

🔷 誰不適合補充薑黃?

  • 懷孕、哺乳婦女

  • 15歲以下兒童

  • 貧血、缺鐵族

  • 重大疾病患者,如:糖尿病、腎臟疾病者

  • 正服用抗凝血藥物者

 

🔷 補充薑黃素有什麼需要注意的地方?

薑黃素屬於脂溶性,攝取後身體會很快代謝掉,消化後就排出體外,根本無法完整吸收營養成分,其生物利用率較低。

因此建議食用時搭配有添加胡椒素的配方來增加吸收率,以達到更好的效果。

 

🔷 薑黃還適合搭配什麼成分?

許多保健食品為克服薑黃不易吸收的特性,通常會利用複方增加吸收及整體利用度。

  • 胡椒素

薑黃素在體內吸收率不高,經研究證實:薑黃素搭配95%以上胡椒素(Piperine)有助於提升薑黃吸收率與整體生物利用率。

  • 維生素K

有助於活化肝臟與血液中的凝血蛋白質,與薑黃素一同補充,有助於加乘效果。

 

🔷 薑黃什麼時候補充效果最好?怎麼吃才有效?

薑黃屬於脂溶性營養素,建議隨餐食用或餐後食用,吸收效果較佳!

 

空腹單吃薑黃素的吸收效率低,很容易被代謝掉,因此與油脂一同吸收效果較好。