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鋅有什麼功效?缺鋅會有什麼症狀?鋅什麼時候吃效果最好?教你挑選鋅的保健食品!

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經常感到疲倦?免疫力不足?掉髮掉不停?如果有以上疑問,你很有可能就是缺「鋅」一族!

根據世界衛生組織(WHO)統計:「全球每3人就有1人缺鋅!」鋅是人體重要的微量元素,其重要性卻經常被忽略。

對鋅不夠了解的你,快快看下去吧!

 

🔷 鋅(Zinc)是什麼?

鋅(Zinc)是屬於礦物質,是人體不可或缺的微量元素,含量僅次於鐵。鋅為胰島素及多種酵素的成分,使體內酵素正常作用,以維持正常新陳代謝,並參與人體多種生理機能,如:生長發育、免疫功能、蛋白質合成、傷口癒合等。

鋅更被視為與男性壯陽有關的營養素,若是缺乏將影響到生育能力,因此又有「性礦物質」的別稱。

 

🔷 鋅對人體有什麼功效?有什麼好處?

  • 維持性功能

  • 改善男性精子品質

  • 調節免疫系統功能

  • 促進傷口癒合

  • 增進皮膚健康

  • 減少掉髮

  • 維持生殖機能

  • 輔助生長發育

  • 維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝

  • 減少體內發炎反應

 

🔷 缺乏鋅會有什麼症狀?

  • 經常疲勞

  • 性功能降低

  • 掉髮量增加

  • 免疫力下降

  • 無法調節壓力

  • 肌肉流失

  • 皮膚脫屑

  • 傷口難以癒合

  • 發育不良

 

🔷 鋅(Zinc)的每日攝取量是多少?

根據衛生福利部「國人膳食營養素參考攝取量」,建議成年男性每日鋅攝取量為15毫克,女性則為12毫克,上限攝取量為35毫克,而6歲以下嬰幼兒建議為5毫克,6-12歲補充8-10毫克即可。

由於鋅無法靠人體自行製造,因此需要倚靠飲食或額外補充,含有鋅的食物像是:海鮮類(甲殼類)、紅肉類、動物肝臟類、五穀與堅果類等,不過要攝取到足量,需要吃進不小的份量,恐怕造成身體負擔,因此會更建議額外補充。

 

🔷 想補鋅該怎麼挑?鋅有什麼形式?市面上的鋅該如何挑選?

市面上的鋅主要有三大類型:胺基酸螯合鋅、葡萄糖酸鋅、硫酸鋅。

 

胺基酸螯合鋅

葡萄糖酸鋅

硫酸鋅

吸收率

利用率

安全性

安全性高、無副作用

具微量刺激性;易影響鈣、鐵吸收

具刺激性;易影響鈣、鐵吸收

 

其中以胺基酸螯合鋅的吸收率最高,生物利用率來到95%以上,且比起其他鋅劑型,胺基酸螯合鋅更加溫和不刺激,不影響鈣鐵的吸收,更不會造成腸胃刺激、反胃嘔吐等副作用。

同樣都是鋅元素,因劑型不同對人體的吸收率與作用效果也不同,在挑選上會建議挑選「胺基酸螯合鋅」比起其他劑型更為合適。

 

🔷 鋅什麼時候補充效果最好?

建議白天任一餐後補充,效果最佳!

由於鋅的形式眾多,每個人體質不同,空腹食用較容易造成腸胃道刺激,引起噁心不適,因此推薦餐後補充喔!