現代人越來越重視健康，平日運動、健身，假日爬山、騎車等戶外活動逐漸盛行，近年健康意識抬頭，帶動運動保健品需求提升，市場上出現許多相關產品，例如：肉鹼、BCAA、TWK10運動益生菌及乳清蛋白等運動補給品，能透過「補充營養」來滿足運動所需能量及養分。
俗話說：「三分練，七分吃」，想擁有健康的身體，運動和飲食都很重要，保持良好的運動習慣，搭配正確的營養補給，就能將運動效率極大化，此篇文整理【12種熱門運動保健成分】分享給想要提升訓練效率、增強運動表現的人，一次帶你看！
🔷 左旋肉鹼－加速燃脂、增強代謝
左旋肉鹼 （L-carnitine）又名卡尼丁，為人體必備胺基酸，是「代謝脂肪」的關鍵物質，負責協助細胞將脂肪酸運送到粒線體中，進行氧化作用，得出的產物會轉變成身體需要的能量，儲存於細胞中，待需要時供給能量。若體內肉鹼過少，會影響到脂肪代謝，脂肪大量囤積在體內，容易導致肥胖、肌肉無力等狀況。
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功效：燃燒脂肪、供給能量、促進新陳代謝
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補充時機：運動前30分鐘補充，幫助提升燃脂效率；餐後補充，加速代謝不易囤積脂肪
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推薦運動類型：各式運動皆適用，有氧時加速燃脂、重訓時供應能量
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特別說明：食用肉鹼，對於突破運動停滯期有很大的幫助
🔷 BCAA（支鏈胺基酸）－強化肌力、降低疲憊
BCAA，為支鏈胺基酸（branched-chain amino acid）是指「白胺酸Leucine」、「異白胺酸Isoleucine」及「纈胺酸Valine」3種人體必需胺基酸，為體內平衡蛋白質的重要推手，能加速肌肉生長、緩解肌肉痠痛。亦有研究指出，缺少白胺酸會造成肌肉合成速率下滑，也因白胺酸是三者裡面最重要的，所以市售大部分產品會將白胺酸比例提高，2:1:1是目前最完美的比例。
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功效：增強肌力、強化耐力、舒緩肌肉痠痛
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補充時機：運動前食用，補足能量、強化訓練效率；運動後食用，舒緩痠痛不適、幫助肌肉合成
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推薦運動類型：鐵人三項、馬拉松等，有助延長耐力、降低疲勞
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特別說明：建議運動前、後食用，可強化整體運動表現
🔷 TWK10運動益生菌－突破極限、增肌減脂
TWK10運動益生菌（Lactobacillus plantarum TWK10）是由台灣研發的一種乳桿菌菌株，已被證實具有「提升肌力、耐力」、「提升運動效率」、「降低訓練疲勞」的效果，是世界上第一支能強化運動表現的益生菌，TWK10運動益生菌能透過改變腸道菌叢生態、調整體質並強化能量利用率，進一步達到「增強運動表現」、「延長耐力續航」及「提升減脂效率」的功效。
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功效：增加肌肉、提升耐力、加速體力恢復、舒緩疲勞
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補充時機：空腹、運動前後補充。訓練前補充可提升運動表現；訓練後補充能減少運動疲勞
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推薦運動類型：重訓增強肌力、提升爆發力，高競技運動維持專注、加強表現
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特別說明：臨床試驗指出，連續食用6周以上，可調節體內菌叢生態、促進脂肪代謝
🔷 精胺酸－肌肉生長、幫助修復
精胺酸（Arginine）是一種α-胺基酸，是蛋白質合成的前驅物質，為人體運用最廣泛的胺基酸之一，以較易吸收、利用的左旋型式存在於自然界中，為氮平衡重要角色。參與體內代謝機制與許多生理反應，當人體處於疲勞、熬夜、壓力大等狀態時，會需要大量精胺酸，此時適量補充精胺酸有助維持生理機能、減輕疲憊、促進循環。
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功效：合成蛋白質、促進血液循環、增強抵抗力、減輕運動疲勞
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補充時機：運動後補充，幫助肌肉生長、修復運動損傷；餐後補充，加乘體力、促進循環代謝
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推薦運動類型：重訓增強肌力、降低疲勞，慢跑、跳繩延長耐力
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特別說明：每天定時定量食用精胺酸，有助調節心血管功能，增強運動效率
🔷 葡萄糖胺－潤滑關節、舒緩運動不適
葡萄糖胺（Glucosamine）又稱胺基葡萄糖，是由葡萄糖構成的胺基糖，存在於人體軟骨、結締組織中，是潤滑、保護關節的重要成分，葡萄糖胺會隨著日常磨損及年紀增長而減少，造成骨頭與骨頭間缺乏緩衝物質，導致兩者相互碰觸、磨損，久而久之影響關節健康、進而產生疼痛、發炎現象。因此，適量補充葡萄糖胺，對於維持軟骨健康及保健關節非常有效。
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功效：預防關節磨損、增強軟骨保護
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補充時機：日常保養或運動前後皆可補充，保護關節，降低關節不適
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推薦運動類型：騎單車、登山、球類等需大量使用關節的運動特別適合
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特別說明：葡萄糖胺搭配軟骨素一同食用，可達成更優異的保健效果
🔷 B群－補充能量、提升代謝
維生素B群（Vitamin B Complex）又稱維他命Ｂ群，為人體必需的8種水溶性維生素，包含：B1、B2、B3（菸鹼酸）、B5（泛酸）、B6、B7（生物素）、B9（葉酸）、B12，這些維生素通常共存於同種食物中，彼此交互作用，是人體代謝機制中的輔助因子，具有調節新陳代謝、維持肌肉健康、增進免疫系統的功能，缺乏時容易疲倦、影響運動表現。
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功效：補充能量、加強體力、促進代謝、精神充沛
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補充時機：運動前補充，有助調節生理機能、增進代謝、提升運動效率
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推薦運動類型：各式運動皆適用，爆發力運動，提升肌力、速度加乘，有氧運動，加強耐力，無氧運動，提升肌力
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特別說明：Ｂ群為水溶性維生素，盡量避免與咖啡或茶等利尿飲品同時食用，會加速Ｂ群排出體外速度
🔷 牛磺酸－強健體魄、提升專注
牛磺酸（Taurine）是帶有胺基的磺酸，為膽汁的成分之一，是身體不可或缺的營養素，尤其在腦部運作機制中十分重要，人體缺乏牛磺酸時會產生疲倦、精神不振；同時，牛磺酸亦有抗氧化的特性，能降低腦部氧化傷害，增強保護。
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功效：迅速供能、促進代謝、燃燒脂肪
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補充時機：運動前1-2小時補充，幫助維持專注、增強耐力表現
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推薦運動類型：跑步、游泳延長耐力、減輕疲勞、加速恢復
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特別說明：牛磺酸有助於精力充沛，亦廣泛被應用在能量飲中，對提升運動專注有幫助
🔷 乳清蛋白－增加肌肉、舒緩疲勞
乳清蛋白（Whey Protein）是從乳清（Whey）當中提煉出的產物，而乳清是牛奶製成起司的副產品，因被發現乳清蛋白中富含營養，因此被廣泛應用在運動補給品中。且乳清蛋白含有高單位蛋白質、BCAA等多元胺基酸，對於提升肌肉量、舒緩訓練痠痛、修復運動損傷皆有幫助，也是現今健身族十分熱門的保健成分之一。
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功效：補充蛋白質、增強飽足感、加速訓練恢復、修復細胞損傷
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補充時機：運動後補充，幫助增肌、修復肌肉損傷；若日常飲食缺乏蛋白質，亦可視需求補充
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推薦運動類型：各式運動皆適用，特別適合肌力訓練後補充，可加強肌肉量
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特別說明：因乳清蛋白富含大量蛋白質，食用後容易有飽足感，具增肌減脂功效
🔷 電解質－調節體溫、預防抽筋
電解質（Electrolyte）大多指在溶液中可導電的物質，例如：鈉、鉀、氯、鎂、鈣等必備礦物質，缺乏時容易導致生理機能停擺、體內水分、酸鹼失衡。運動後常伴隨大量流汗，加速電解質排出體外，因此建議運動後適量補充電解質，幫助維持體內滲透壓，預防水分散失。
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功效：調節體內水分、平衡溫度、補充礦物質
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補充時機：運動過後15-20分鐘，補足電解質，減少水分、礦物質流失
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推薦運動類型：各式運動皆適用，特別適合會大量出汗的高強度運動
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特別說明：電解質能平衡體內水分，對於神經傳導及肌肉收縮很有幫助，被廣泛添加於運動補給飲品中。
🔷 咖啡因－提振精神、加速燃脂
咖啡因（Caffeine）是一種存在於咖啡、茶葉中的化合物，能使中樞神經感到興奮，對於提升敏銳度、維持專注及清晰思緒很有幫助，同時具有提振精神、降低疲憊的效果。此外，咖啡因具有增進代謝的功效，運動前補充黑咖啡，能夠提升燃脂率，十分適合有減脂需求的人補充。
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功效：刺激代謝、幫助燃脂、提升專注、促進血液循環
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補充時機：運動前補充，能幫助燃脂、維持專注、延長耐力，加強運動表現
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推薦運動類型：重訓強化專注力、優異表現，高強度間歇運動提升表現
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特別說明：咖啡因具有提神功效，不只是上班族喜愛精神補給品，搭配運動補充亦十分合適
🔷 肌酸－迅速供能、突破極限
肌酸（Creatine）是存在於肌肉中的胺基酸，具迅速提供能量、參與ATP生成、保護肌肉等功效，同時能夠提升爆發力、加強肌、耐力。運動員經常補充肌酸作為強化表現的營養，亦有研究指出，補充肌酸可以促進蛋白質合成、幫助修復肌肉損傷。
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功效：迅速供給能量、增加肌肉量、降低肌肉疲勞、提升運動表現
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補充時機：運動前補充，強化肌耐力；運動後補充，舒緩訓練不適
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推薦運動類型：短跑、短泳增加瞬間爆發力，重訓提升肌力
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特別說明：補充肌酸時，搭配碳水化合物，加速能量儲存。肌酸亦被廣泛應用在運動補充劑中，能有效提升爆發力
🔷 鈣質－強健骨骼、靈活敏捷
鈣質（Calcium）是人體最重要的礦物質，約99%的鈣存在於骨骼及牙齒中，其餘分布在肌肉、血液等組織裡，是維持身體機能必備物質。鈣質有幫助骨骼成長、調節肌肉收縮及維持體內正常運作功效。鈣質容易隨著年紀增長與日常損耗而流失，缺少時容易導致骨質鬆垮、動作卡關等狀況；因國人飲食較少補充到鈣質，因此建議養成補鈣習慣，才能擁有強健骨骼及健康身體，維持強健行動力。
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功效：預防鈣質流失、維持強健筋骨、打造穩健行動力
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補充時機：日常隨時補充，增強骨骼健康、幫助肌肉合成、維持生理機能
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推薦運動類型：各式運動皆適用，穩固身體骨頭、維持肌肉，增強運動靈活度
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特別說明：根據研究，每日攝取足量鈣質，有助於降低肌少症機率
