半夜睡到一半，突然被關節疼痛驚醒，連「風吹過都會痛」，變得又腫又紅，這就是急性痛風的症狀！根據國家衛生研究院調查顯示：台灣30歲以上男性痛風盛行率約3.3%，等於每100人就有3人痛風，其中男性痛風機率是女性的6倍之多。
此篇文章將教你如何預防痛風？又該如何防止痛風反覆發作？往下看一次明白！
🔷 什麼是痛風？為什麼會痛風？
痛風(Gout)是一種由高尿酸血症所引起的關節炎，又被稱作「代謝型關節炎」，由於體內尿酸生成太快或排出太慢，過量尿酸沉積在軟組織及關節中，導致疼痛、發紅及腫脹等不適反應。
痛風是種急性疾病，經常好發於半夜，有85%高機率會反覆發作，因此調整生活作息、做好代謝保養才能免於痛風上門。
🔷 尿酸是如何產生的？
尿酸是「普林/嘌呤」的代謝產物，約80%是來自人體自然代謝所產生，剩下20%則由飲食攝取含普林的食物所得。
普林存在於許多食物中，可能促使產生高尿酸，像是：
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紅肉、內臟類，如：豬肝、腰子
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海鮮類、蝦蟹貝類，如：牡蠣
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酒精飲料，如：啤酒
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含糖飲料(含果糖)
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濃縮湯汁，如：火鍋湯底
🔷 容易引發痛風的關鍵原因
痛風發作與尿酸息息相關，生成太快或代謝太慢都可能導致結晶沉積，以下是常見原因：
【尿酸生成過快】
1、攝取高普林食物
2、壓力過大、過勞
3、攝取酒精及含糖飲料
【尿酸排出太慢】
1、攝取高脂肪、酸性食物
2、肥胖問題
3、不良習慣，如飲酒、抽菸
4、劇烈運動而缺乏水分
5、腎臟相關疾病
【其他因素】
1、家族基因遺傳
2、相關疾病：高血壓、糖尿病
🔷 什麼人較容易患上痛風？
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男性
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肥胖人士
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經常飲酒者
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高血壓
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糖尿病
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代謝疾病患者
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家族有痛風史者
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腎功能不全者
許多調查證實，男性得到痛風的機率是女性的6倍，女性荷爾蒙可以促進尿酸的排出，而男性荷爾蒙則會抑制腎臟對尿酸的排出，再加上不良習慣比例高，因此男性較容易患上痛風。
🔷 這6招有助避免痛風反覆發作！
1、多喝水，每日攝取至少2,000c.c的水
2、控制飲酒量
3、減少普林攝取量
4、維持標準體重
5、規律運動習慣，且注意補充水分
6、補充促進代謝的保健品
🔷 哪些成分有助於尿酸代謝排出？
日本鰹魚胜肽(含甲肌肽)
近年來興盛的鰹魚萃取，當中含有活性成分甲肌肽（Anserine），甲肌肽又被稱作鵝肌肽，主要分布於洄游性魚類，像是鰹魚、鮭魚等，具有良好的酸鹼緩衝能力和抗氧化效果，已被多項研究證實，甲肌肽具有抗疲累的功效，同時具有抗發炎、降尿酸以及抑制血糖上升等多種生理作用。
木犀草素（Luteolin）
木犀草素是種類黃酮化合物，通常從菊花中進行萃取，臨床研究證實：木犀草素具有多種藥理活性，具有抑制尿酸生成，以及促進尿酸排出的作用；木犀草素在日本經常做為抗痛風的保健成分，相當受到歡迎。
維生素E
維生素E具有抗氧化作用，有助於維持細胞膜的完整性、減少自由基的產生。
