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顧關節該吃什麼?6大類食物幫你潤滑環節,提早保養降低磨損,預防退化性關節炎!

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日常中各種行為都會動用到關節,但「關節保養」卻很少被大眾關注。但你不知道的是,隨著老年人口逐年攀升,臺灣早已進入高齡社會,其中「關節問題」可以說是老年最常見的退化現象。

根據衛福部統計,國內膝關節退化盛行率高達15%,70歲以上長者大多有關節炎症狀,輕者關節發出喀喀聲,嚴重者可能導致關節變形、疼痛等現象,對行動力是很大的危害! 

本篇將深入探討退化性關節炎發生原因、前期會有哪些症狀,並說明日常生活中可以多補充哪些食物來加強關節潤滑力,想了解更多環節保養知識,看這篇準沒錯!

 

什麼是退化性關節炎?

退化性關節炎(Osteoarthritis,OA)又稱骨關節炎,是指關節中軟骨因過度磨損時而引起的疾病,常見的症狀有關節發炎、疼痛、僵硬、腫脹等,其中又以大眾常見的「膝關節炎」佔大多數,近年來辦公族常見的「手指關節炎」個案也不少,嚴重影響患者日常生活及行動力。

 

哪些原因導致關節健康度下降?

  • 年紀增長

  • 勞力工作

  • 久站久坐

  • 姿勢不良

  • 常提重物

 

顧關節必看!6大類食物有益關節健康

提到骨頭健康、軟骨保健,很多人會補充「龜鹿二仙膠、二型膠原」等,但除了這些保健成分,自然界也有很多食物有助於關節保養,想加強補膠、提升關節潤滑力建議多補充以下食物。

1、高抗氧化食物

高抗氧化食物能延緩氧化作用、去除自由基、降低發炎反應,多補充有助預防關節炎症,提升關節健康。已有發炎症狀的患者多補充此類食物亦能減輕疼痛、降低不適。

*推薦食物:香蕉、蒜頭、薑、花椰菜

2、高維生素C食物

維生素C抗氧化能力優秀,且能協助膠原蛋白合成、幫助結締組織生長,有利於生成軟骨、延緩關節退化、增進細胞修復力;有退化性關節炎的人建議多補充維他命C。

*推薦食物:芭樂、奇異果、柳橙

3、高Omega-3魚類

適量補充含Omega-3脂肪酸魚類,能增強抗氧化力、調節生理機能,抑制發炎反應,且魚類含豐富蛋白質與膠原蛋白,對於加強關節保養很有幫助。

*推薦食物:鮭魚、鮪魚、秋刀魚

4、高蛋白食物

蛋白質是組成人體肌肉、軟骨都很重要的營養素,每天補充足夠蛋白質,能提升肌力,對於強化關節健康、預防關節過度磨損很有幫助。

*推薦食物:大豆、雞胸肉、魚肉

5、含硒食物

硒對人體而言,是非常重要的營養素,具有高抗氧化、降低自由基、預防關節炎的功效,且能加強骨質健康、降低骨質疏鬆、減少關節壓力。

*推薦食物:小麥胚芽、蝦子、雞蛋

6、類胡蘿蔔素

類胡蘿蔔素含高抗氧化力,能降低發炎反應,對修復黏膜、滋潤環節很有幫助,可以加強關節保護,強健韌帶、防護軟骨傷害等。

推薦食物:紅蘿蔔、南瓜、番茄

 

跟著做,預防退化性關節炎!

  • 適度運動:運動能強壯肌腱、維持靈活、避免關節僵硬,對預防關節退化很有幫助。

  • 控制體重:維持適當體重,能減輕膝蓋壓力,讓膝關節維持穩定,減少關節磨損。

  • 補充營養:多補充高抗氧化、抗發炎的食物,幫助補營養,增進關節健康。

  • 放鬆舒緩:運動或搬重物前先拉筋,提升筋膜延展性;事後亦應注重放鬆,降低關節損傷。