常從新聞、報章雜誌、眾人口中聽到「三高」一詞，但你可能沒認真探討過「三高」是什麼…
這裡說的「三高」，可不是指高薪、高智商和高顏值，而是在說３大慢性病「高血壓」、「高血糖」和「高血脂」。
「三高」是導致心臟疾病的高危險因子，容易引發心肌梗塞、糖尿病、動脈硬化、心衰竭等高致死率疾病。根據《衛福部111年國人死因統計結果》顯示，心臟疾病位居國人死因第２名、糖尿病、高血壓性疾病等也都榜上有名，且每年人數越來越多，對國人健康造成很大的影響。
三高如何形成？常見症狀有哪些？
現代人工作忙碌、熬夜、作息不正常，再加上外食比例高、飲料甜食不離身，造成營養不均、代謝不佳等…這些不良習慣長期下來，容易造成健康隱憂。
高血壓（Hypertension）
是指動脈血壓持續升高。當收縮壓（高壓）高於140mmHg以上，即為高血壓；因高血壓症狀不明顯，故常被人們忽視，發現時通常已造成身體重大傷害，而有「隱形殺手」之稱。
*症狀：頸部緊繃、視力模糊、呼吸困難、噁心想吐、神智不清等。
高血糖（Hyperglycemia）
常見原因為胰島素分泌不足或功能異常，造成糖代謝下降，引發高血糖。根據衛福部標準，糖化血色素介於5.7-6.4%或空腹血糖100-125就有血糖過高的問題，超過該數值即為糖尿病。高血糖常發展成糖尿病，進而引發許多併發症，不只影響患者生活，更對生命造成威脅。
*症狀：口渴、飢餓、多尿、容易疲憊、體重下降、傷口癒合速度變慢等。
高血脂（Hyperlipidemia）
血液中脂肪（三酸甘油脂、脂肪酸、壞膽固醇等）過高，造成血管細胞功能異常，容易使脂肪堆積於血管或器官中，長期下來容易導致器官損壞或血管阻塞，嚴重影響健康。
*症狀：頭暈嗜睡、失眠健忘、胸悶、心悸、出現眼瞼黃斑瘤等。
培養６大習慣，遠離三高！
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均衡飲食：以「少油、少鹽、少糖、高纖」為飲食原則，建議多攝取蔬果、堅果類食物均衡營養、促進代謝；日常飲食以原型食物為主，少吃加工食品以降低身體負擔！
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適度運動：衛福部建議，成人每週應有150分鐘以上的中度運動，規律運動可以幫助代謝、加強體內循環，對加強心臟健康、降血糖、降低體脂及膽固醇都有一定幫助。
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充足睡眠：保持充足良好的睡眠，能讓身體得到妥善的休息，維持正常生理機能，對提升代謝力、增加免疫力、降低慢性疾病、協助血管細胞修復都有幫助。
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戒除菸酒：抽菸會攝取大量尼古丁，容易導致血壓升高、降低好膽固醇密度；酒精內豐富的乙醇會使體內三酸甘油脂上升，造成血壓、血脂上升。想遠離三高，建議戒掉菸、酒。
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定期檢測：代謝效率常隨著年齡增長而下降，年紀越大，三高風險也跟著上升，建議養成定期檢測的習慣，以掌握自身健康狀況，當發生數值異常，就能立即展開治療與預防動作。
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補充保健食品：常見的防三高保健品有魚油、紅麴、牛樟芝等，這些食品富含能幫助調節三高的營養成分，適度補充對於調理血壓、血糖及血脂都有幫助。
三高飲食注意事項
俗話說「病從口入」，說明疾病有時是「吃」出來的！想有效預防三高，培養好的飲食習慣、慎選吃進口中的食物很重要。以下統整不利健康，容易增加體內負擔的食物。
５大地雷食物
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油炸類：高油、高溫容易產生有害物質，再加上炸物脂肪含量高，提升肥胖、三高風險。
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醃漬食品：醃製類食物需要大量的鹽，有鈉含量過高的問題，不只傷腎，更可能造成高血壓。
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含糖飲料：市售飲品含大量「果糖」，常喝容易有肥胖問題，引發代謝症候群，增加三高機率。
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加工肉品：富含反式脂肪且高油、高鹽，且常加入防腐劑、亞硝酸鹽等添加物，加劇身體負擔。
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高膽固醇食物：如動物內臟、蟹黃、乳酪等食物含大量膽固醇，食用過多將危害心血管健康。
高風險族群有哪些？
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腰圍過粗者
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具家族遺傳
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健檢紅字族
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不愛運動者
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吸菸、喝酒族
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飲食習慣不佳
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代謝症候群患者
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體重過重、肥胖
